eggshell.

友達が誕生日だったのでおされにチーズタルトなんて、と思ったら模様失敗したった☆
クリームチーズじゃなくて、カッテージチーズでもできると思う。

[0回]

【材料】
ータルト生地ー
・薄力粉…120g
・バター…50g
・卵(M)…半分(今回は50gの半分で25g)
・砂糖…30g

ーフィディングー
・クリームチーズ…120g
・砂糖…40g
・卵(M)…1
・レモン汁…10g

※装飾しなくてもいい人はいらない
ー装飾生地ー
・フィディング…大さじ2
・ブラックチョコ…15gくらい


【工程】

１、常温に戻したバターをクリーム状に練り、砂糖、卵の順番に加えしっかり混ぜる。
※バターと卵が分離しないように気を付ける

２、【１】にふるった薄力粉を加え粉っぽさがなくなるで混ぜる。
混ざったら冷蔵庫で20～30分冷やす。

３、常温に戻したクリームチーズを練り、砂糖、卵、レモン汁の順番で混ぜる。
※大さじ２ほど他の容器に取り分けておく

４、冷蔵庫で冷やした生地を型に入れ180度、15分程焼きます。
※この時焼き色はつかないので安心してね

（４′、チョコを湯煎します。取り分けておいたフィディングに混ぜます。 ）

５、焼き上がった生地に【３】のフィディングを流し込みます。

装飾するのであれば、4′のチョコフィディングを画像のように流し込み、


竹串とかでチョイチョイッといじる。
※アバウトでごめんね！



６、180度のオーブンで、40分焼く。



私は模様失敗しました。
なんかアシタカの腕みたいですね。
「お前にタルトが作れるか？！」
「共に作ろう、手伝いに行くよ、型をもって」

おそまつさまでしたでした！！