eggshell.
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パウンドケーキ
余った生クリームって冷凍しても使い道ないし、
デコレーション用にスポンジ焼くのも面倒。そんな時便利かもと。
純生でつくるとしっとりしてて本当おいしい。
デコレーション用にスポンジ焼くのも面倒。そんな時便利かもと。
純生でつくるとしっとりしてて本当おいしい。
[0回]
【材料】
生クリーム…100ml
砂糖…33ｇ
ホットケーキミックス…133ｇｇ
卵(Ｍ)…２コ
【器具】
ボール、電動ミキサー(泡立て器可)、ゴムベラ
１、
氷水の入ったボールにボールを重ね冷えた生クリームと砂糖を入れ、もったりするまで泡立てる。
☆すくってボトッと落ちるくらい
２、
生クリームに卵を入れ、ガーッと混ぜる。
３、
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
☆ダマをつくらないように気をつけて
(チョコチップとかいれるならここで)
４、
１８０度の３５分
(途中で生地の真ん中に切れ込みを入れるとうまく膨らむらしいけど、ぶっちゃけ切らなくても膨らむよね)
☆焼きが足りなければ生地の具合を見て
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生クリーム…100ml
砂糖…33ｇ
ホットケーキミックス…133ｇｇ
卵(Ｍ)…２コ
【器具】
ボール、電動ミキサー(泡立て器可)、ゴムベラ
１、
氷水の入ったボールにボールを重ね冷えた生クリームと砂糖を入れ、もったりするまで泡立てる。
☆すくってボトッと落ちるくらい
２、
生クリームに卵を入れ、ガーッと混ぜる。
３、
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
☆ダマをつくらないように気をつけて
(チョコチップとかいれるならここで)
４、
１８０度の３５分
(途中で生地の真ん中に切れ込みを入れるとうまく膨らむらしいけど、ぶっちゃけ切らなくても膨らむよね)
☆焼きが足りなければ生地の具合を見て